工程训练中心成立于2002年，是在与学校同步发展、具有近七十年历史的校办工厂—江西赣江机械厂的基础上，通过优化、整合校内实习实训资源，建成的现代工程实践教学训练平台。中心实训场地面积22866平方米，各类设备1403台套，设备总值6904万余元。现有专兼职教师81人，其中高级职称24人，具有硕士以上学位40人。2006年获批"江西省高校实验教学示范中心"，2007年获批"国家级实验教学示范中心"，中心目前是"江西省工程训练教学学会"理事长单位和"华东高校工程训练教学学会"副理事长单位。
中心坚持"三维度、五融合"的综合工程训练教学体系，面向全校所有本科专业设置了103个实训项目，每年接纳学生人数1.5万，约70万人时数。中心还面向社会和本地区部分高校承担毕业设计课题、科研课题、大学生课外创新加工、工程技能培训、生产协作和科普教育等任务。
作为大学生创新实践基地，中心为在校大学生开展课外科技创新实践活动提供优良的软硬件环境。近年来中心教师共指导学生科技创新项目192项，获得省部级及以上竞赛奖励128项，授权专利36项，发表学术论文61篇。